রেস্তোরাঁয় পানীয় জল বিনামূল্যে দেওয়া উচিত, বলছে স্বাস্থ্য থিঙ্ক ট্যাঙ্ক

পেতালিং জায়া: একটি স্বাস্থ্য থিঙ্ক ট্যাংক সমস্ত লাইসেন্সপ্রাপ্ত খাবারের দোকানকে বিনামূল্যে পানীয় জল সরবরাহ করার আহ্বান জানিয়েছে, বলেছে যে এই পদক্ষেপ স্বাস্থ্যকর পছন্দকে উৎসাহিত করবে এবং চিনির ব্যবহার কমাবে।

গ্যালেন সেন্টার ফর হেলথ অ্যান্ড সোশ্যাল পলিসি বলেছে, এই বাধ্যবাধকতা আইন বা ব্যবসায়িক লাইসেন্সিং শর্তের মাধ্যমে প্রবর্তন করা উচিত এবং রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, ফুড কোর্ট, মামাক শপ, ফাস্ট-ফুড আউটলেট এবং অন্যান্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত খাবারের দোকানে প্রযোজ্য করা উচিত।

এর সিইও আজরুল খালিব এই প্রস্তাবকে একটি সহজ, ব্যবহারিক এবং কম খরচের জনস্বাস্থ্য ব্যবস্থা হিসেবে বর্ণনা করেছেন যা সাধারণ পানীয় জলকে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী পানীয় পছন্দ করে তুলবে।

"বিনামূল্যে পানীয় জলের সুবিধা পাওয়া এই বিষয়ের উপর নির্ভর করা উচিত নয় যে একজন গ্রাহক বোতলজাত পানি, মিষ্টি পানীয় বা গরম পানীয় কিনতে ইচ্ছুক বা সক্ষম কিনা।

"স্থূলতা ও অসংক্রামক রোগের ক্রমবর্ধমান সংকটের মুখোমুখি একটি দেশে, সাধারণ পানীয় জলকে অবশ্যই সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে সহজলভ্য এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী পছন্দ করে তুলতে হবে," তিনি একটি বিবৃতিতে বলেছেন।

আজরুল বলেছেন, সহজলভ্য বিনামূল্যে পানীয় জলের অভাব প্রায়ই গ্রাহকদের চিনি-মিষ্টি এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি পানীয়ের দিকে ঠেলে দেয়, বিশেষত যারা নিয়মিত বাইরে খান।

জাতীয় স্বাস্থ্য ও রোগ জরিপ ২০২৩-এর ফলাফল উদ্ধৃত করে তিনি বলেছেন, পাঁচজন মালয়েশিয়ান প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে একজন প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান করেন না, এবং অর্ধেকেরও বেশি প্রাপ্তবয়স্ক অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল।

"বিনামূল্যে পানীয় জলের বাধ্যবাধকতা অসংক্রামক রোগের সমস্যা সমাধান করবে না। তবে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মৌলিক ব্যবস্থা। এটি একটি স্পষ্ট জনস্বাস্থ্য সংকেত পাঠায় যে পানি হলো ডিফল্ট পানীয়, কোনো ঐচ্ছিক অতিরিক্ত নয়।"

আজরুল স্পেন, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়ার কিছু অংশ এবং ভারতের মতো দেশগুলির দিকেও ইঙ্গিত করেছেন, যেখানে রেস্তোরাঁ বা লাইসেন্সপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানগুলিকে বিনামূল্যে পানীয় জল সরবরাহ করতে হয়।

তিনি স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়, আবাসন ও স্থানীয় সরকার মন্ত্রণালয়, রাজ্য সরকার এবং স্থানীয় পরিষদগুলিকে আইন, লাইসেন্সিং শর্ত বা খাদ্য প্রতিষ্ঠান বিধিমালার মাধ্যমে এই বাধ্যবাধকতা প্রবর্তনে একসাথে কাজ করার আহ্বান জানিয়েছেন।