به دوران سلطان‌نشین مالایی در سری بانیان بازگردید

پنداگ: در انتهای کامپونگ بنداگ بوکیت، روستایی میراثی پنهان شده که بازدیدکنندگان می‌توانند به گذشته بازگردند و زندگی در دوران سلطنت‌نشین مالایی را تجربه کنند.

کامپونگ آدات ملایو سری بانیان – یا روستای آداب و رسوم مالایی سری بانیان – به‌عمد با ظاهری کهنه و دست‌نخورده از تأثیرات مدرن ساخته شده است.

خانه‌های سنتی، مصالح ساختمانی طبیعی و فعالیت‌های فرهنگی در کنار هم، فضای یک روستای مالایی چند صد ساله را بازآفرینی می‌کنند.

بنیان‌گذار اخیری ریجال‌الدین گفت این ایده پس از سال‌ها سفر به‌عنوان مربی سیلت به اندونزی، تایلند و فیلیپین شکل گرفت؛ جایی که روستاهای سنتی به‌عنوان یادگارهای زنده میراث محلی حفظ شده‌اند.

با الهام از آن تجربه‌ها، او تصمیم گرفت فضایی مشابه در مالزی ایجاد کند که آداب، فرهنگ و شیوه زندگی جامعه مالایی در قرن پانزدهم میلادی را به نمایش بگذارد.

او به برناما گفت: «این روستا عمداً پیر و کهنه به نظر می‌رسد چون می‌خواهیم از عناصر مدرن دوری کنیم. رسیدن به این فضایی که امروز وجود دارد، نزدیک به دو سال طول کشید.»

این پروژه بر زمینی به مساحت ۱.۶۲ هکتار متعلق به پدر خوانده‌اش ساخته شده و در سال ۲۰۱۹ با استفاده از مصالح طبیعی مانند بامبو، چوب جنگلی، چوب چندرای و پوشش برگ نخل نیپا از مناطق اطراف آغاز شد.

تاکنون حدود ۱۰ درصد از این زمین با هزینه‌ای بین ۵۰۰٬۰۰۰ تا ۶۰۰٬۰۰۰ رینگیت توسعه یافته است.

روستا در حال حاضر دارای پنج خانه سنتی و یک استخر است و برنامه‌هایی برای افزودن حوضچه‌های حمام، تالار بار عام سلطنتی و تالار نوبت، منطقه بافندگی و یک کاخ کوچک وجود دارد.

اخیری گفت نام «سری بانیان» نمادی از روستایی آرام است. «کلمه 'سری' به معنای درخشان است، در حالی که 'بان' در زبان سیامی به معنای روستا و 'نیان' به محیطی سبز، زیبا و آرام اشاره دارد.»

فراتر از معماری سنتی‌اش، سری بانیان به‌عنوان مکانی برای فعالیت‌های فرهنگی که توسط اعضای انجمن اخواه سری بانیان سازماندهی می‌شود، خدمت می‌کند.

بازدیدکنندگان می‌توانند از نمایش‌های سیلت، اجراهای رقص، موسیقی سنتی و آواز، به‌ویژه در تعطیلات مدارس، لذت ببرند.

غذا نیز جاذبه بزرگ دیگری است: اخیری گفت خانواده‌اش یک کتاب آشپزی قدیمی حاوی حدود ۳۰۰ دستور غذایی نیاکان نگه می‌دارند. از ۴۷۳ غذای سنتی موجود در مجموعه‌شان، ۱۲۱ مورد به بازدیدکنندگان ارائه می‌شود.

از محبوب‌ترین‌ها می‌توان به آرناب ریکا-ریکا، بلدرچین کبابی، آیام سمبه دیراجا، برنج اردک بریان، ساتای سری بانیان و پولوت سری بانیان اشاره کرد – همه بر اساس دستور العمل‌های خانوادگی که از نسل به نسل منتقل شده، تهیه می‌شوند.

علی‌رغم موقعیت دورافتاده‌اش، این روستا میهمانانی از فرانسه، نیوزیلند، روسیه، کره جنوبی، لیبی و تایلند را جذب کرده است.

برای اخیری، سری بانیان بیش از یک پروژه گردشگری است. او گفت: «اگر این فرهنگ را حفظ نکنیم، ممکن است در نهایت تنها در کتاب‌ها باقی بماند.»

«می‌خواهم مردم بیایند و با چشمان خود ببینند که جامعه مالایی در گذشته چگونه زندگی می‌کرد، تا این میراث همچنان مورد قدردانی قرار گیرد.»