クアラルンプール、6月22日 — Khairul Amingは、赤ちゃんも1人のダイナーとしてカウントすることへの共感が欠けているとレストランを非難するバイラルな苦情を受け、Rembayungで最も議論を呼んでいるルールの一つについてついに沈黙を破った。
この起業家兼コンテンツクリエイターはソーシャルメディアに投稿し、なぜレストランがすべての赤ちゃんと子どもを合計人数に含めることを主張するのかを説明した。このポリシーは親を困らせるために作られたのではなく、混雑した飲食店内での数ヶ月にわたる現実の問題を受けて導入されたと述べた。
この論争は、ある客が4人の大人と生後7ヶ月の赤ちゃんで予約したところ、その赤ちゃんが追加ゲストとしてカウントされたため入店を断られたと主張したことで勃発した。
この苦情はすぐにオンラインで拡散し、RembayungのSOPを「ミシュランスター獲得レストランより複雑だ」と批判する声や、Khairul Amingが幼い子どもを持つ家族への共感が乏しいと非難する声が上がった。
沈黙を保つ代わりに、Khairul Amingは1,000件以上のコメントを読んだ上で事実を明らかにする決断をしたと語った。
「我々のSOPはミシュランスター獲得レストランより複雑だという声もあった。また、私が全く客と妥協せず共感がないという声もあった」と彼は述べた。
しかし彼によれば、話は単に赤ちゃんをカウントするということ以上のものがあるという。
Rembayungが最初にオープンした当初、親に抱かれている赤ちゃんは人数カウントに含まれていなかった。それが変わったのは、ベビーカーを持った家族が来店するようになり、その多くが眠っている赤ちゃんを連れていたためだ。
Khairul Amingは、スタッフが熱々の料理やガラスのカップに入った飲み物を持ってレストラン内を安全に移動できるよう、すべてのテーブルの四方に通路が設けられていると説明した。
ベビーカーがその通路を塞いだ場合、ダイナーにとっても従業員にとっても安全上の危険をもたらすと彼は述べた。
赤ちゃんを1人分の人数としてカウントすることで、レストランは大人用の椅子を一つ取り除き、ダイニングエリアを窮屈にすることなくベビーカーやベビーチェアのスペースを確保できる。
また彼は、抱っこされている赤ちゃんだけを免除すべきだという提案にも反論した。
以前にそれを試みたことがあったが、6歳ほどの子どもを食事中ずっと抱っこしている客が現れたと述べた。
子どもは予測不可能で、誤って熱い料理をひっくり返したりガラス食器を割ったりする可能性があるため、年齢に基づいて異なるルールを設けることは難しいと彼は付け加えた。
Khairul Amingはまた、満席のテーブルの脇にベビーチェアを単純に追加することが常に可能ではない理由についても説明した。
幼い子どもとの食事では食べ物をこぼすことは想定内だが、Rembayungは誕生日や記念日などの特別な場を祝っている隣席のダイナーへの配慮も必要だと述べた。
このポリシーは、以前にバイラルになった出来事によってさらに形成されたと彼は述べた。
彼が思い出したのは、一方の親が赤ちゃんと外で待ち、残りのメンバーが中で食事をすることにした家族のことだ。その取り決めは家族自身の選択であったにもかかわらず、後にThreadsの投稿がRembayungが親が交代で子どもの面倒を見る間、赤ちゃんを炎天下の外に放置したと非難した。
その出来事を受けて、レストランはハリラヤ・アイディルフィトリ後に予約ルールを更新し、年齢に関係なくすべての赤ちゃんと子どもをすべての予約の人数に含めることを義務付けた。
Khairul Amingは、一つの家族に例外を設けることは、他の人々が同じ扱いを求めるきっかけになるだけだと述べた。
「結局、なぜあの客は許可されたのに自分は許可されないのかと聞かれることになる」と彼は説明し、Rembayungでのあらゆるやり取りは数分以内に撮影されてソーシャルメディアにアップロードされる可能性があると付け加えた。
Rembayungは現在、1日約1,000人のダイナーを迎えており、2週間以上先まで満席になることが多い。
ポリシーを堅持しながらも、Khairul Amingはこのルールに不満を感じたすべての人に謝罪し、このルールは恣意的に導入されたものではなく、レストランがすべての人にとって安全かつ公平に運営され続けるために設計されたものだと述べた。


