特朗普內閣成員將牛肉價格飆升歸咎於小羅伯特·甘迺迪的運動

農業部長布魯克·羅林斯將即將到來的陣亡將士紀念日週末牛肉價格飆漲，至少部分歸咎於「讓美國再次健康」運動，她在接受Fox Business採訪時表示，受MAHA健康熱潮驅動，美國人的牛肉消費量增加了。

「但這也與『讓美國再次健康』有關——人們對牛肉的消費量比以往任何時候都多，」羅林斯週三在Fox Business上表示。「這是對我們出色的牧場主人的最佳印證，他們生產出美國最優質的牛肉。」

目前碎牛肉每磅售價約為6.70至6.90美元——比歷史正常水準高出約1美元——而牛群數量已降低到三代以來的最低點。

由衛生及公共服務部長小羅伯特·F·甘迺迪主導的MAHA運動，大力推廣紅肉、內臟及動物脂肪作為健康飲食的核心食物，同時抨擊超加工食品、種子油及植物性肉類替代品。甘迺迪長期倡導草飼牛肉和生乳，將其作為回歸美國飲食基本的廣泛理念的一部分。

羅林斯並未將此次危機完全歸因於MAHA帶動的需求激增。她還指出，拜登政府多年來對牧場主人發動「戰爭」——包括撤銷放牧配額，並聲稱利用氣候政策打壓養牛業。源自南美洲的螺旋蠅蟲侵害迫使港口關閉，進一步加劇了供應緊張。

在生產方面，羅林斯表示司法部正在審查四大主要牛肉加工商——其中兩家為巴西所有——並承諾將回流加工產能，同時長期推動重建美國牛群規模。

「我們正處於這場完美風暴之中，」她說。

對於本週末面對超市貨架上每磅7美元碎牛肉的消費者，羅林斯未提出任何具體的短期紓困措施。然而，她以積極的態度描繪了川普農業議程下的長期前景。

MAHA運動對紅肉的推崇，使其與主流飲食指南以及環保人士的立場直接對立——後者認為牛肉消費是碳排放的主要驅動力之一。