如果您最近每次走近超市結帳通道時都忍不住皺眉,您並不孤單。
近幾個月來,雜貨價格大幅飆升,而這還是在該類別通貨膨脹持續累積的基礎上。
根據消費者物價指數,5月份雜貨成本較去年同期上漲了2.7%。包括餐廳食品在內的整體食品價格年增了3.1%。
根據LendingTree的調查,3月份有高達49%的美國人表示難以負擔食品支出,情況令人憂慮。此外,近90%的人已改變購買雜貨的方式,以應對日益高漲的費用。
對部分消費者而言,這可能意味著放棄傳統超市連鎖店,轉而選擇更實惠的購物去處,無論是Costco等提供大宗折扣的倉儲會員店、Aldi等品項有限的折扣超市,還是沃爾瑪(Walmart)這類始終能以低價壓倒競爭對手的零售巨頭。
據MMCG Invest統計,美國最大超市連鎖克羅格(Kroger)不願將更多顧客拱手相讓給沃爾瑪。
它甚至希望從這家大型量販巨頭手中搶回顧客。而公司最新的策略或許能讓這一目標成真。
在克羅格最新的財報中,公司強調不含燃油費用的同店銷售額增加了2.4%,營業利潤達到124.6萬美元。
"食品銷量有所改善,雜貨銷售在我們的銷售組合中佔據了更大比重,"前臨時執行長羅納德·薩金特(Ronald Sargent)在公司財報電話會議上表示。
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"本季度,我們再次進行價格投資,降低日常售價並提供更多促銷活動,"薩金特補充道。"這提升了顧客對我們品牌價值的認知。"
但克羅格的工作尚未完成。該公司目前正致力於進一步降低價格,以期與長期競爭對手沃爾瑪展開更有力的競爭。
"現實是,購物籃的費用必須降下來,"新任執行長葛雷格·傅蘭(Greg Foran)告訴彭博新聞。"而且每個人的購物籃並不相同。降價需要涵蓋數千種商品,而且必須是能讓顧客感受到合理實惠的方案。"
克羅格的降價措施獲得顧客認可,有助於與競爭對手沃爾瑪抗衡。
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傅蘭深知,公司必須更進一步,才能將顧客從沃爾瑪手中爭取過來——沃爾瑪不僅以低價聞名,更以一站式購物的便利性著稱。
但克羅格或許能在幾個領域取得領先優勢。據彭博報導,該公司一直專注於五個F:新鮮(Fresh)、快速(Fast)、實惠(Affordable)、友善(Friendly)以及為您量身打造(For You)。
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最後一項體現了克羅格提供更個性化雜貨購物體驗的雄心。
"我們的目標是執行一個我們認為非常清晰、合理的計劃。我們希望成為美國最優秀的超市,"傅蘭說道。
當然,若要在價格競爭上擊敗沃爾瑪,克羅格仍有許多工作要做。隨著消費者調整消費習慣以應對高物價,沃爾瑪的顧客數量有所上升。
"我們的價值主張持續獲得顧客認可……第一季度,我們實現了按固定匯率計算近6%的銷售增長,"沃爾瑪財務長約翰·瑞尼(John Rainey)在公司最新財報電話會議上表示。
但若克羅格能在降低價格的同時提供更優質、更個性化的購物體驗,隨著消費者對消費場所和方式愈發挑剔,克羅格有望擴大市場份額。
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