過完了元宵節,感覺台灣的天氣有些春天的氣息。有時前幾天明明就大太陽,結果凌晨就下起了大雨,隔天又是陰雨朦朧的一整天。面對現在微涼的天氣,有時後就會想來碗熱熱的粥、或是喝上一碗有點燙口的雞湯。但老實話,不管是粥、或是雞湯,平常上班日實在也沒時間熬上那麼一大鍋,花時間也太費心力,所以我常常會去外面店家外帶。
但總會遇到一個有點沒那麼喜歡的狀況,就是有些店家會直接給你用塑膠袋裝熱湯。我還記得有一次特地去一家有名的紅豆湯圓店家外帶,想說帶著在車上喝,結果可惜的是店家沒有附碗(囧)。
為了因應上面這個天大的危機(並沒有),我在日亞上發現了這款可以用來外帶熱雞湯、紅豆湯,甚至是皮蛋瘦肉粥,都很實用的象印 SW-LA40不鏽鋼真空保溫罐。因為它是做寬口的,所以如果店家要舀一勺超大匙的湯到你碗裡,也不必擔心會灑出來。還能保持高溫程度長達6小時;容量從 300ml 到 520ml 都有得選,快跟我一起看下去吧!
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圖片來源:日亞(零件只有 3 個:本體 + 外蓋 + 密封圈)
不管是保溫罐、還是保溫瓶,其實我一直很在意一件事情,就是好不好「清洗」。
象印這款 SW-LA40 不鏽鋼真空保溫罐,能夠馬上加入我的購物車,有很大一點就是我看重它的瓶口超大這件事。平口直徑約 7 公分來說,開口比我平常用的馬克杯還要大上很多。加上象印的蓋子是走無縫設計——也就是平常保溫杯會有的密封圈,已經跟蓋子融合在一起。一體成型之下,沒有縫隙、不會藏污垢,清洗這件事情就變得很簡單。
例如玉米濃湯、咖哩飯或是紅豆湯圓,這些食物很容易會黏在底部⋯⋯寬度大還有一個好處,你的手可以很容易伸進去搓洗,不會卡東卡西外,即使放進去洗碗機裡面,高壓水柱也可以完整的覆蓋到瓶內四周——殘渣都能沖得乾乾淨淨,再也不用為了清洗這種小事煩惱——能夠解決我清洗的痛點,也是我選擇象印的理由之一。
圖片來源:日亞
除了瓶身相當容易清洗外,沒錯,我們買這種保溫罐,「保溫」力夠不夠強大一定是得考慮進去的。象印 SW-LA40 的不鏽鋼真空保溫罐,以熱食放進去來說,大概 6 小時後都還能有將近 70 度的高溫。像有時候你可能需要去探病,那你先在家裡把自己熬好的雞湯裝進去,就算到了醫院,也能夠給家人享用到暖呼呼的熱湯。
*預熱小撇步:要讓保溫力最大化,你可以先用熱開水預熱罐子 1-2 分鐘,倒掉後再裝熱湯,整體溫度就能再提升 3-5 度唷~
至於為什麼可以這麼保溫呢?象印的秘訣就在於「真空」且「不鏽鋼」的雙層結構。瓶身內外側,象印已經幫你把它抽成真空了,阻斷所謂的熱傳導,也就是能防止熱量、熱能從瓶壁逃走。加上我們上一段有提到的「密封圈」,與蓋子融合後,氣壓就很難從其他地方逃竄,最大化熱量的保存。其他品牌可能只能做到基本的真空,但象印不只真空、密封圈外,還多了熱環構造(類似恆溫結構)等進階技術,長期使用下來保溫力就能維持。
圖片來源:日亞
除了瓶口寬好輕洗,以及保溫力道很強大之外,這款象印的保溫罐還有一件我很欣賞的優點,也是大家平常可能會忽視掉的一點,就是「不會灑出來」、「很防漏」這件事。
以前出門買飯時,很習慣一定要買個湯搭著喝,但是騎著機車回家,每次熱湯只用店家的塑膠碗裝著,晃啊晃的,回到家可能都只剩下半碗,剩下的湯汁全都灑在塑膠袋裡,內心都覺得有夠浪費⋯⋯但象印的蓋子是無縫的,又有密封圈跟蓋子完美鎖緊鎖死,基本上你的湯汁就是無縫隙可以鑽。就算有時候保溫罐不小心傾倒、捷運上搖搖晃晃、或是最顛簸的機車,你都不用怕邊通勤邊灑湯汁出來導致的很糗的場面發生。
我甚至都已經想好,我下次出門買熱呼呼的鴨血臭豆腐、或是買冰涼的紅豆蓮子銀耳湯時,象印絕對會是我第一優先想要帶出門的保溫罐。即使有點微麻煩,但為了能夠把食物完整的帶回家,我願意多費一點工夫(笑)。
圖片來源:日亞
雖然現在外出,看到會自備保溫罐裝熱湯的人不多,但其實,實際使用起來,真的會覺得好處多多。
尤其能夠減少使用塑膠包材這件事情,不只對這個地球很環保之外,對於我們自身能減少塑化微粒的吸收,也是很有幫助的。有時候看到滾燙的熱湯倒進去塑膠袋或紙碗時(尤其是內層淋膜),都會不自覺擔心裡面融了多少有害物質進去⋯⋯但只要使用象印的不鏽鋼保溫罐,就可以讓我們自己在外帶食物時多一層保障,長期下來能減少的免洗紙碗/塑膠袋數量會超乎你想像。
現在日本亞馬遜的購入價格是日幣 3,144 元,換算台幣大概是 631 元,想要入手的朋友們可以趁現在剛好有 72 折的優惠購買唷!
封面圖片:日亞


