اجعل مياه الشرب مجانية في المطاعم، تقول مؤسسة بحثية صحية

بيتالينغ جايا: طالب مركز أبحاث صحي بأن توفر جميع المطاعم المرخصة مياه شرب مجانية، مشيراً إلى أن هذه الخطوة ستشجع على خيارات أكثر صحة وتقليل استهلاك السكر.

وقال مركز غالين للصحة والسياسة الاجتماعية إن هذا الاشتراط ينبغي إدراجه من خلال التشريعات أو شروط ترخيص الأعمال، وتطبيقه على المطاعم والمقاهي وساحات الطعام ومحلات المامك ومطاعم الوجبات السريعة وسائر المطاعم المرخصة.

ووصف رئيسه التنفيذي أزرول خالب هذا المقترح بأنه إجراء بسيط وعملي ومنخفض التكلفة في مجال الصحة العامة، من شأنه أن يجعل مياه الشرب العادية الخيار الأسهل والأكثر توفراً من بين المشروبات.

"يجب ألا يعتمد الحصول على مياه الشرب المجانية على ما إذا كان العميل راغباً أو قادراً على شراء المياه المعبأة أو مشروب محلى أو مشروب ساخن.

"في بلد يواجه أزمة متفاقمة من السمنة والأمراض غير المعدية، يجب أن تكون مياه الشرب العادية الخيار الأسهل والأكثر إتاحة والأكثر توفراً"، قال في بيان.

وأشار أزرول إلى أن غياب مياه الشرب المجانية المتاحة بسهولة كثيراً ما يدفع العملاء نحو المشروبات المحلاة بالسكر وغيرها من المشروبات عالية السعرات الحرارية، ولا سيما أولئك الذين يتناولون وجباتهم خارج المنزل بانتظام.

واستشهاداً بنتائج المسح الوطني للصحة والمراضة 2023، قال إن واحداً من كل خمسة بالغين ماليزيين لا يشربون كمية كافية من الماء يومياً، في حين يعاني أكثر من نصف البالغين من زيادة الوزن أو السمنة.

"إن اشتراط توفير مياه الشرب المجانية لن يحل مشكلة الأمراض غير المعدية. غير أنه إجراء أساسي مهم، إذ يرسل إشارة صحية عامة واضحة بأن الماء هو المشروب الافتراضي، وليس إضافة اختيارية."

كما أشار أزرول إلى دول مثل إسبانيا والمملكة المتحدة وأجزاء من أستراليا والهند، حيث تُلزَم المطاعم أو المنشآت المرخصة بتوفير مياه الشرب المجانية.

وحث وزارة الصحة ووزارة الإسكان والحكومة المحلية وحكومات الولايات والمجالس المحلية على التعاون لإدراج هذا الاشتراط من خلال التشريعات أو شروط الترخيص أو لوائح المنشآت الغذائية.